Casabianca
Kuzey İtalya kavrum geleneğinden ilham alan, yoğun fındıksı krema ve bitter çikolata bitişli profesyonel espresso harmanı.
Casabianca Milano Crema Espresso Blend, gün boyu yüksek fincan trafiğine sahip kafe, otel ve restoran barları için özel olarak geliştirilmiştir. Brezilya Cerrado, Kolombiya Supremo ve Hindistan Kaapi Royale çekirdeklerinin tamburlu kavurma makinelerinde ayrı ayrı profillenmesiyle üretilir. Sütlü içeceklerde (Latte, Cappuccino, Flat White) kahve karakterini kaybetmez; sade espressoda ise kadifemsi gövde ve kalıcı krema sunar.
1000 g Valfli Ambalaj · Koli İçi: 6 Adet
Kullanım ve hazırlama
Önerilen Espresso Parametreleri: 18.5 g kuru kahve dozu · 92°C–93°C su sıcaklığı · 9 bar basınç · 26–29 saniye akış süresinde 38 ml çift shot (double espresso) çıktı.
- Tam otomatik ve yarı otomatik endüstriyel espresso makineleri
- Süt bazlı sıcak ve soğuk kahve reçeteleri (Cappuccino, Cortado, Iced Latte)
- Otel kahvaltı ve banket kahve istasyonları
- Stok / Ürün Kodu
- CB-KHV-101
- Çekirdek Kökeni
- Brezilya, Kolombiya, Hindistan
- Kavrum Derecesi
- Orta - Koyu (Full City)
- Tadım Notaları
- Bitter Çikolata, Kavrulmuş Fındık, Karamel
- Net Ağırlık
- 1000 g (Tek Yönlü Degassing Valfli)
- Raf Ömrü
- Kavrum tarihinden itibaren 18 Ay