Casabianca
Kahve, krema ve buzun blenderda kusursuz emülsiyonunu sağlayan, ayrışma yapmayan profesyonel frappe bazı.
Casabianca Frappe Tozu, sıcak yaz aylarında kafelerin en yoğun sipariş alan soğuk kahve reçeteleri için standart kıvam güvencesidir. Buz parçacıklarını mikronize boyutta homojen tutar, içecek beklediğinde su ve köpük ayrışmasını engeller. Yoğun kremsi dokusu ve belirgin kahve tadıyla baristaların 1 numaralı yardımcısıdır.
1000 g Kilitli Bariyerli Ambalaj · Koli İçi: 12 Adet
Kullanım ve hazırlama
Blender haznesine 120 ml soğuk süt, 1 espresso shot (isteğe bağlı), 35-40 g (1 ölçek) Casabianca Frappe Tozu ve 150 g buz ekleyiniz. Yüksek devirde 25-30 saniye pürüzsüz kıvama gelene dek çekiniz. Üzerine krem şanti ve çikolata sosu ekleyerek sununuz.
- Kafeler, plaj barları ve kahve dükkanları
- Otel havuz başı ve lobi barları
- Restoran soğuk içecek menüleri
- İçindekiler
- Kahve Beyazlatıcısı, Şeker, Çözünebilir Kahve (%8), Süt Proteini, Kıvam Arttırıcı (Ksantan Gam)
- Net Ağırlık
- 1000 g
- Çözünürlük
- Yüksek / Sıfır Topaklanma
- Raf Ömrü
- 24 Ay